干蒸百合
- 時間:2013-09-26
- 來源:
特點(diǎn)
??? 色澤明亮,軟糯適口,甜而清香。
干蒸百合的做法制法:
??? 1、百合削去干尖,根洗凈,用刀切成大四瓣,小兩瓣。刀切面朝下整齊碼放碗中拼成形,碎料墊底上籠蒸爛后取出,翻扣在盤中。
??? 2、鍋中放入蜂蜜,加白糖,小火將汁收縮,黃桂加水化開倒入汁中,攪勻澆在百合上即成。
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特點(diǎn)
??? 色澤明亮,軟糯適口,甜而清香。
干蒸百合的做法制法:
??? 1、百合削去干尖,根洗凈,用刀切成大四瓣,小兩瓣。刀切面朝下整齊碼放碗中拼成形,碎料墊底上籠蒸爛后取出,翻扣在盤中。
??? 2、鍋中放入蜂蜜,加白糖,小火將汁收縮,黃桂加水化開倒入汁中,攪勻澆在百合上即成。