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- 來(lái)源：甘肅省文化和旅游廳網(wǎng)站
春節(jié)的喧囂漸退，元宵后的初春正是錯(cuò)峰出游的黃金時(shí)機(jī)，讓你避開(kāi)人潮，享受高性?xún)r(jià)比的旅行體驗(yàn)。來(lái)定西吧，這里山河與人文共舞，歷史與煙火同燃，等待每一個(gè)旅人以腳步丈量，以舌尖品味，以心靈共鳴。
景點(diǎn)篇｜令人驚嘆的“隴中仙境”
貴清山：隴中黃土上的“小華山”
貴清山位于定西市漳縣南72公里，由貴清山、貴清峽兩個(gè)景區(qū)組成，史稱(chēng)“貴清仙境”，是隴中黃土高原上一顆璀璨的明珠，被譽(yù)為隴中“小華山”，它連接了周?chē)?8個(gè)村莊，故又有“貴清十八村”之說(shuō)。春賞山花、夏避酷暑、秋攬紅葉、冬觀雪霽，四季輪回中，貴清山以不同的姿態(tài)詮釋著自然的詩(shī)意。?
這里奇峰錯(cuò)落如劍指蒼穹，溪流百折似銀蛇蜿蜒，飛瀑懸空若白練垂天。千年古杉密布成林，金錢(qián)豹、紅腹錦雞等珍禽隱現(xiàn)其間，明代古剎深藏山間，香火綿延五百年不絕。每年農(nóng)歷四月八廟會(huì)，數(shù)萬(wàn)香客踏著晨露而來(lái)，在鐘聲與梵音中追尋心靈的安寧。?
若登臨頂峰，可見(jiàn)斷澗仙橋橫跨深谷，云霧繚繞時(shí)如天界飛虹，令人驚嘆“兩岸驚絕澗，千尺跨飛虹”的奇景。
渭河源：大禹導(dǎo)渭的文明長(zhǎng)歌
渭河源，黃河文明的古老血脈，藏身于定西市渭源縣的群山之間。相傳大禹在此鑿山導(dǎo)水，鳥(niǎo)鼠山的一眼清泉自此奔涌成河，滋養(yǎng)八百里秦川。
禹王殿巍然矗立，殿前石碑鐫刻左宗棠手書(shū)“渭河源”三字，蒼勁筆鋒與歷史的厚重相映成輝。?
景區(qū)以原始森林、泉瀑、峽谷、高原草甸為特色，植被覆蓋率極高，兼具險(xiǎn)峻山勢(shì)與清幽溪谷，被譽(yù)為“生態(tài)探源”勝地。云霧、山峰、溪澗、峽谷……這里的一切，都是那么獨(dú)樹(shù)一幟，都是那么讓人舒心。
李家龍宮：天下李氏的根系圖騰
李家龍宮位于定西市隴西縣，始建于唐初，是李氏宗族祭祀先祖的宗祠，因唐太宗李世民御筆親書(shū)“李家龍宮”而得名?，F(xiàn)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，2011年被列為甘肅省文物保護(hù)單位。
龍宮建筑群規(guī)模宏大，東西長(zhǎng)600米，南北寬440米，建筑面積達(dá)2.5萬(wàn)平方米，分為上、中、下三組建筑，規(guī)格高于普通廟宇。主殿玄元宮供奉道家創(chuàng)始人老子李耳，屋脊裝飾九獸（龍、鳳、獅子等），全宮共有一千八百九十九條龍雕，象征李氏皇族“九五之尊”的顯赫地位。九龍殿內(nèi)主脊盤(pán)龍?jiān)⒁狻褒堄嗡暮＃瑖?guó)泰民安”。
這里每年舉辦世界李氏祭祖大典，吸引海內(nèi)外李氏后裔尋根問(wèn)祖，讓姓氏的根系與歷史的脈絡(luò)悄然相連。
美食篇｜碳水愛(ài)好者的終極天堂
岷縣點(diǎn)心
岷縣點(diǎn)心，是隴中大地獻(xiàn)給味蕾的一封情書(shū)。薄如蟬翼的面皮裹著核桃、玫瑰糖、金橘絲與綠紅絲，一口咬下，酥脆與綿密交織，花香與果香纏綿。每一塊點(diǎn)心都需歷經(jīng)十八道工序，如同匠人將時(shí)光揉進(jìn)面團(tuán)，讓甜味在舌尖化作鄉(xiāng)愁。
隴西臘肉
隴西臘肉，是風(fēng)物與歲月的共謀。岷縣蕨麻豬在山野間奔跑，漳鹽浸潤(rùn)肌理，黃河水調(diào)和風(fēng)味，再經(jīng)數(shù)月風(fēng)干，方成一片紅若云霞的珍饈。夾入白饃，油脂滲入麥香，咸鮮中透出絲絲回甘，恰似黃土高原的深沉與熱烈。
臨洮熱涼面
臨洮熱涼面，是西北面食的叛逆者。蓬灰揉制的面條柔韌如絲，芥末油與油潑辣子激蕩出嗆辣，鹵肉片與酸湯調(diào)和出醇厚。當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)其“薄、筋、光、煎、辣、香”，六字道盡一碗面的江湖。
蕎圈圈
通渭蕎圈圈，是定西人對(duì)粗糧的浪漫想象。蕎麥面糊在沸油中舒展成環(huán)，色如蟹殼，脆若秋葉。咬一口，麥香與清甜在齒間迸發(fā)，配一碗苦蕎茶，便是農(nóng)忙間隙最樸素的慰藉。如今，它從鄉(xiāng)間灶臺(tái)登上城市餐桌，成為游子心中“媽媽的味道”。?