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“超霸杯”隴菜國際藝術(shù)節(jié)頒獎典禮舉行
- 時間：2020-12-09
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- 來源：甘肅日報
12月8日下午，第26屆蘭洽會隴上美食博覽會“超霸杯”隴菜國際藝術(shù)節(jié)頒獎典禮在蘭州舉行。此次隴菜國際藝術(shù)節(jié)從今年6月開始在全省各市州舉辦，歷時半年，充分展示了我省各市州地標(biāo)名菜、名宴、名吃、名鍋、名店、名師、大師、大師工作室及隴菜創(chuàng)新發(fā)展成果。
此次以“講好隴菜故事、傳承隴菜技藝”為主旨的隴菜國際藝術(shù)節(jié)，形式新穎，采取展臺展示、廚師講述，大師點(diǎn)評，參賽企業(yè)負(fù)責(zé)人、消費(fèi)者共同組成評審團(tuán)參與評定等多項(xiàng)創(chuàng)新舉措，使廚師受教，參與者受啟發(fā)，企業(yè)受益。
截至目前，我省各市州參加此次活動的企業(yè)及個人共展現(xiàn)菜品3686道，調(diào)味品300余種。產(chǎn)生甘肅省地標(biāo)名菜72個，甘肅省地標(biāo)名鍋22個，甘肅省地標(biāo)名吃54個，甘肅省地標(biāo)名店81個，甘肅省地標(biāo)名宴56個，甘肅省隴菜文化名師49個，甘肅省隴菜文化大師93個，甘肅省隴菜文化大師工作室25個。
當(dāng)天下午，隴菜經(jīng)濟(jì)委員會成立，隴菜商學(xué)院揭牌。（記者杜雪琴）
